Как приготовить новогодний салат

17.12.12
Прочтений новости 3362
  Версия для печати
Раздел: Кулинарные рецепты

Как приготовить новогодний салат
На новогоднем столе всегда можно обнаружить какой-нибудь типичный салат а-ля «оливье» или «кукуруза с крабовыми палочками». Экспериментировать зачастую попросту некогда, да и порой не хочется, поскольку результат может быть непредсказуем.

Но этот салат отличается от своих собратьев быстротой приготовления, а также необычным вкусом, который покорит всех в новогоднюю ночь.

Для приготовления салата вам понадобится: 200 граммов копченого куриного мяса (вместо него можно использовать кальмары), 400 граммов картофеля, 2-3 небольших маринованных огурца, три яйца, 200 граммов твердого сыра, яблоко (не обязательно), 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, майонез. Для украшения вам понадобятся зерна граната, укроп и свекла.

Отварите картошку в мундире, очистите и промойте ее, затем натрите на терке. Лучше использовать крупную терку, поскольку нежелательно превращать картошку в пюре. По аналогичной схеме следует поступить с яйцами, только натирать их лучше в отдельную миску. Маринованные огурцы и мясо нарежьте на маленькие кубики.

В том случае, если вместо куриного мяса вы решили использовать кальмаров, рекомендуется сначала сделать небольшую порцию, чтобы понять, понравится ли вам подобный вкус или же нет. Чтобы подготовить кальмаров, нужно опустить их в кипящую воду, посолить, а затем варить около двух-трех минут. Когда мясо остынет, порежьте его соломкой или мелкими кубиками.

Очистите от кожуры яблоко, затем натрите на крупной терке и побрызгайте лимонным соком. Опытные хозяйки рекомендуют натирать яблоко в тот момент, когда вы начнете выкладывать салат по слоям.

Чеснок пропустите через чесноковыжималку, а затем смешайте с майонезом. Получится специальный соус, которым вы будете промазывать слои салата. При необходимости поперчите и посолите ингредиенты, которые будут составлять слои праздничного блюда. Если есть желание, можно заранее смешать заготовленные составляющие с майонезом, чтобы не сталкиваться со сложностями при выкладке слоев салата.

Затем начинайте выкладывать салат в определенной последовательности. Основанием салата будет тертый картофель, который нужно выложить в неглубокую тарелку и разровнять. Следующий слой – половина огурцов. Затем идет мясо курицы (или кальмаров, в зависимости от того, что вы решили использовать). 4ый слой – вторая половина огурцов. После них идут тертые яйца, которые нужно покрыть яблоком (если вы его используете). Последний слой состоит из тертого сыра. Между слоями обязательно должен быть небольшой слой майонеза. Верхушку салата нужно тщательно промазать майонезом, а затем украсить свеклой, гранатом и укропом. Перед подачей дайте салату настояться.
комментариев 0


Другие статьи рубрики:
Как приготовить новогодний салат?

Что испечь к Новому году? Торт «Жербо»!

19 декабря 2014 года  |  2877
Не случайно я заговорила о выпечке к Новому году почти за две недели до праздника. Всегда придерживаюсь правила – к многолюдному застолью не подавать новых неопробованных блюд.

Как приготовить новогодний салат?

Филе трески с овощами в конвертике

24 сентября 2014 года  |  2499
Треска – очень полезная и питательная рыба, в которой содержится масса минералов и ниацин. При регулярном употреблении этого продукта улучшается внешний вид кожа и волос.

Как приготовить салат новогодний?

Варенье из тыквы

05 сентября 2013 года  |  1980
Тыква замечательно хранится в свежем виде. Но в условиях многих современных квартир довольно проблематично хранить ее, скажем, на кухне. Именно поэтому многие консервируют тыкву, делая из нее вкусное и полезное варенье.

Как приготовить салат новогодний?

Блины - традиционное угощение на Масленицу

13 марта 2013 года  |  3255
В статье рассказано о традиционных русских угощениях на Масленицу - блинах, шанежках, припеках. Даны советы, как приготовить тесто для блинов. Приводится рецепт приготовления блинов из дрожжевого теста.

Как приготовить салат новогодний?

Вегетарианские блюда

27 октября 2012 года  |  2452
Для большинства людей вегетарианство является не просто способом питания, а типом жизни. Причина этому очень проста. Это может быть просто любовь к животным или же религиозные принципы.

Готовые салаты в первоуральске
Какой приготовить новогодний салат?
Как гатовят салат презинтация?
Как приготовитьновогодние салаты?
Форум приготовить новогодний
Презентация новогоднего салата
              Яндекс.Метрика